主料
- 活母河蟹 ：10只
- 3年陈花雕酒 ：适量
- 糟烧酒（或高度曲酒） ：100ml
- 粗盐 ：100
注意：1.在操作时所有器皿，食材都不能沾上油，否则腌醉后会腐败变质。2.一次可以多做些，吃不完的放在冰箱里冷藏可保存3-4个月。
腌河蟹是一种利用了腌制的手法制作而出的河蟹，味道非常的独特，……
清蒸河蟹是非常不错，鲜嫩多汁的一种河蟹的做法，口感独特而又美……
炒河蟹在餐厅或酒楼里都有的一道菜品，当然自己在家做也是可以的……
香辣小河蟹是一种香辣味道制作而成的小河蟹，味道鲜美多汁，吃一……
河蟹
美味食屋
评论