易做的红烧鲫鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 鲫鱼 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.起油锅，
• 
  第二步
  2.将洗干净的鲫鱼放入锅中，
• 
  第三步
  3.煎至两面金黄，放入黄酒，
• 
  第四步
  4.放入酱油，
• 
  第五步
  5.放入适量的清水，
• 
  第六步
  6.放适量的白糖，烧的过程中注意翻身，上色。

烹饪技巧

• 1、烧的过程中注意翻身，上色。2、酱油最好是生抽和老抽一起1:1。

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