茶香鹌鹑蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.14 10:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鹌鹑蛋放冷水中煮四分钟
• 第二步
  2. 将煮好的鹌鹑蛋捞出，用勺子敲出裂缝，方便以后入味
• 第三步
  3. 锅中放清水，放绿茶
• 第四步
  4. 水开后放入敲好的鹌鹑蛋，加几颗冰糖继续煮两分钟
• 第五步
  5. 关火，加少许盐调味。鹌鹑蛋在茶汤中浸泡一夜即可

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茶香鹌鹑蛋

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茶香鹌鹑蛋主要是由茶叶和鹌鹑蛋和各种酱料制作而成的，鹌鹑蛋的营养价值极高，被称为是动物中的人参，但不宜一次性食用过多，茶香鹌鹑蛋吃起来香味醇厚，口感细腻且有嚼劲……

包含食材

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