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开胃的茶香鹌鹑蛋
开胃的茶香鹌鹑蛋

开胃的茶香鹌鹑蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.22 04:52

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 卤茶香料包 :1个

具体步骤

  • 开胃的茶香鹌鹑蛋的做法图解一
    第一步
    1.电饭锅加入适量清水。
  • 开胃的茶香鹌鹑蛋的做法图解二
    第二步
    2.将卤蛋包加入电饭锅里。
  • 开胃的茶香鹌鹑蛋的做法图解三
    第三步
    3.再加适量酱油提味。
  • 开胃的茶香鹌鹑蛋的做法图解四
    第四步
    4.将鹌鹑蛋事先用细盐水泡洗,再沥水备用。
  • 开胃的茶香鹌鹑蛋的做法图解五
    第五步
    5.将泡洗好的鹌鹑蛋下至电饭锅里。
  • 开胃的茶香鹌鹑蛋的做法图解六
    第六步
    6.通电按键,煮至电饭锅冒出泡就可以转至保温键。
  • 开胃的茶香鹌鹑蛋的做法图解七
    第七步
    7.时间空余的话,拌至一下使蛋壳微裂后,再入味一个晚上,那风味更加的浓厚。
  • 开胃的茶香鹌鹑蛋的做法图解八
    第八步
    8.这样子一份茶香鹌鹑蛋就完成了。

烹饪技巧

  • 鹌鹑蛋是易熟的食材,电饭锅煮至冒气后,说明里面的卤汤开了,这个时候,我们就可以将其转至保温键,这样子鹌鹑蛋即不会煮破,也能更好的入味。

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