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面筋的做法
家常清蒸面筋
家常清蒸面筋

家常清蒸面筋

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.06 09:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜肉糜买回，放案板上，一边加盐，黄酒，少许生抽、糖和味精，一边再切斩，斩几次就成，也不要太细。切肉时把佐料切进去，这样更入味些。
  • 第二步
    2. 重新切好的肉糜加一个鸡蛋，少许水，生粉，顺一个方向搅拌均匀。静置5-10分钟。
  • 第三步
    3. 面筋小心地挖一个小洞，把肉馅塞进去，盖上原先挖出来的盖子。
  • 第四步
    4. 蒸锅水烧开，放面筋，30分钟后开吃。

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面筋的做法 面筋的做法
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已被2818人参考

面筋的做法一般自己在家就可以做，主要都是用面做的，虽然没什么营养价值，但是吃了对身体也没有什么害处，可以自己做一些蘸料然后烤着吃。也可以配上其他的菜一起吃，味道……

包含食材
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