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棋格饼干
棋格饼干

棋格饼干

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.05 04:22

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主料

  • 低粉 :100
  • 黄油60
  • 起酥油 :10
  • 蛋黄 :一个
  • 糖粉 :50
  • 可可粉 :10

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油和起酥油室温软化后用打蛋器打发
  • 第二步
    2. 打发后的黄油中加入糖粉继续打,然后倒入一个蛋黄,将蛋黄黄油打匀后倒入面粉,用手像和面一样柔成光滑的面团,柔好后包上保鲜膜待用……
  • 第三步
    3. 然后可可面和的步骤和材料总量和原味面团一样,只是面粉是90克加10克的可可粉就好
  • 第四步
    4. 然后把两团面擀成两个方形,中间刷上蛋清,自己整理一下形状
  • 第五步
    5. 把整理好的面用刀切成图片这样的条状,两条把颜色错开后刷蛋清固定,然后整形,放到冰箱冷冻一下,十分钟就可以
  • 第六步
    6. 把冷冻后的面条切成薄厚一致的薄片,烤盘里铺上油纸,用170度上下火烤20分钟就好了…
  • 第七步
    7. 出炉
  • 第八步
    8. 出炉准备上桌喽…给我的宝贝女女…(^o^)
  • 第九步
    9. 上桌喽…给我的宝贝女女…(^o^)

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