椰蓉包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.10 09:30

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主料

• 椰蓉 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 糖 ：适量
• 鸡蛋蛋黄 ：个
• 酵母 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 找个碗，放在可加热的锅内，蛋黄两个放在碗里，加少许油和糖，不断隔热水搅拌。
• 第二步
  2. 另找一个小碗，放入少量玉米淀粉，加入椰浆搅拌均匀，当成凝固剂。
• 第三步
  3. 在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候，加入椰浆水，再继续搅拌加热，直到成椰蓉糊即可。
• 第四步
  4. 面粉和酵母和成面团。
• 第五步
  5. 下剂子，擀成包子皮并包入椰蓉馅。
• 第六步
  6. 椰蓉包没有做花色，只是简单的尾巴收口，再搓成小圆包就OK了。
• 第七步
  7. 上锅蒸熟即可。

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