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剁椒香菜豆腐
剁椒香菜豆腐

剁椒香菜豆腐

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.10 06:48

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主料

  • 老豆腐 :适量
  • 香菜适量
  • 红剁椒 :适量

辅料

  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将老豆腐切成约1cm的小块,姜蒜切末,香菜切碎备用。
  • 第二步
    2. 锅中放油,烧热后下老豆腐炸至金黄色捞出沥油。
  • 第三步
    3. 锅里留少许油,下姜蒜末,红剁椒炒香。
  • 第四步
    4. 倒入炸好的豆腐块,调入少许生抽,盐,白糖翻匀后加入一小碗水。
  • 第五步
    5. 中火煮3分钟左右,加入胡椒粉,大火收汁,加入香菜末即可。

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