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家常菜香菜豆腐
家常菜香菜豆腐

家常菜香菜豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.06 06:02

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 猪油适量

具体步骤

  • 家常菜香菜豆腐的做法图解一
    第一步
    1.将香菜洗净
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解二
    第二步
    2.在烧热的锅中放入适量清水
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解三
    第三步
    3.盖上盖子直到水开
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解四
    第四步
    4.放入香菜
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解五
    第五步
    5.将焯好的香菜过凉水
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解六
    第六步
    6.挤去水分装盘
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解七
    第七步
    7.将香菜切成小段
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解八
    第八步
    8.在烧热的锅中放入猪油融化
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解九
    第九步
    9.放入豆腐
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解十
    第十步
    10.用锅铲切成小块
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.放入香菜段翻炒
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.放入盐翻炒
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒至香味溢出
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解十四
    第十四步
    14.加入味精翻炒下即可装盘
  • 家常菜香菜豆腐的做法图解十五
    第十五步
    15.接下来就是享用美味了

烹饪技巧

  • 香菜焯过后要过凉水,保持爽脆口感

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