这是一款最简单的鱼汤。能够将鲫鱼的鲜甜发挥到极致，除了盐油以外，切勿再添加其他调味。经过煎制的鱼拿来煲汤，会发现汤色会成乳白色，且更加香弄。不经煎制的鱼，汤色清澈，且腥味较重。胡椒可以有三大作用：暖胃、祛腥、提鲜。切记！
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鸡蛋
宝妈私房菜
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