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黄花菜炒鸡肉丝
黄花菜炒鸡肉丝

黄花菜炒鸡肉丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.30 03:26

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 干黄花菜用水泡发
  • 第二步
    2. 洗净后沥干水分
  • 第三步
    3. 鸡脯肉切长条
  • 第四步
    4. 加盐、料、淀粉
  • 第五步
    5. 抓匀后腌10分钟
  • 第六步
    6. 锅内热油,倒入腌好的鸡肉略炒
  • 第七步
    7. 炒好后盛出备用
  • 第八步
    8. 葱切葱花,姜切细丝
  • 第九步
    9. 起锅爆香葱花姜丝
  • 第十步
    10. 放入黄花菜煸炒
  • 第十一步
    11. 加些许生抽
  • 第十二步
    12. 再倒炒好的鸡肉炒匀
  • 第十三步
    13. 最后加盐调味即可

烹饪技巧

  • :管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

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