泰汁木瓜酥肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.14 06:49

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主料

• 较瘦的无皮五花肉 ：适量
• 木瓜切块 ：适量

辅料

• 蒜蓉 ：适量
• 洋葱片 ：适量
• 泰式鸡酱 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 朝天椒（绿色的） ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切厚片，用生抽、酒入味片刻。
• 第二步
  2. 木瓜切块儿，洋葱切末。
• 第三步
  3. 将五花肉沾上生粉，煎制金黄香酥并熟透。
• 第四步
  4. 用泰式鸡酱、番茄沙司、糖、盐调成芡汁。
• 第五步
  5. 爆香洋葱和蒜蓉，放入酥肉一起煸炒香，再放入木瓜，然后倒入芡汁，收汁即可，用法香切碎摆盘。

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