简易卤肉饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.06 10:58

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主料

• 红烧肉 ：适量
• 卷心菜 ：少量
• 茶叶蛋 ：一个

辅料

• 老抽 ：少量
• 盐 ：少量
• 鸡精 ：少量
• 糖 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. *将红烧肉剁成小丁，由于红烧肉已经味道很足，所以只需加适量水和少量调味料：老抽，盐，鸡精，糖；入锅，大火煮沸后，小火煮到汤汁浓稠，但不要太浓太稠。
• 第二步
  2. *将卷心菜切小片，锅里油烧热，加少许盐，炒熟出锅。
• 第三步
  3. *碗里放入适量米饭，将茶叶蛋，炒好的卷心菜，还有肉和汤汁，都置于米饭上，即可食用。
• 第四步
  4. *想下饭的话，可以多加点肉汁。

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