开洋毛豆烧冬瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.31 10:59

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主料

• 冬瓜 ：适量
• 开洋 ：适量
• 毛豆仁 ：适量

辅料

• 黄酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 开洋用黄酒泡软,冬瓜去皮切片;
• 第二步
  2. 热锅里放油，油温后下毛豆仁煸炒,炒变绿后下冬瓜片稍微翻炒下;
• 第三步
  3. 然后放入开洋翻炒;
• 第四步
  4. 倒入1小碗高汤或清水，汤开后调入适量盐,用中火炖至冬瓜酥软即可;
• 第五步
  5. 汤水放多少很随意。放多点就是汤，少一点就是菜。

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毛豆烧冬瓜

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毛豆烧冬瓜它的味道非常的棒，而且在制作的时候也可以记住的就是在里面多加上一些红糖，那样做出来的味道才会特别的好吃哦！而且呢我喜欢在家里做之前把毛豆放在水里面多煮……

包含食材

• 毛豆
• 冬瓜

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