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炖鱼时发入一点点辣椒,提味;炖新鲜的海鱼时切忌别加太多调料,什么大料之类都不能放,会影响鱼本身鲜味;老烧必不可少,最好是高度老白干,试试你就知道,海鱼的腥味变鲜味;一定要小火炖鱼,炖的时间长点才好吃,“千滚豆腐万滚鱼”;要时不时铲一下底,防止糊锅。
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电饭锅也能做美味
酱焖鲅鱼吃起来鲜美爽口,肉质软嫩,经过焖制之后使得肉容易消化,辣椒和香菜的加入使得菜从视觉上看起来更加的美丽、有食欲,冰糖的加入使得肉质更佳的鲜嫩,口感更佳的丰……
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鱼卷,它是其实有很多的做法的。它是有少量的鱼肉和淀粉面粉混合……
啤酒炖鲅鱼属于一道创意菜,外面估计吃到的很少。我们可以自己在……
红烧鲅鱼口感鲜美,很多人都很喜欢食用,它是用鲅鱼做成的,鲅鱼……
铁板煎鱼是一道用鱼和孜然粉等等为原材料做成的食物,特别的美味……
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