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香辣烤鱿鱼
香辣烤鱿鱼

香辣烤鱿鱼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.02 08:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁
  • 第二步
    2. 生抽两大勺,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉和食用油搅拌匀
  • 第三步
    3. 将调料浇在鱿鱼上
  • 第四步
    4. 用签子将鱿鱼串好
  • 第五步
    5. 串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中
  • 第六步
    6. 放入微波炉中高火烤两分钟,取出倒掉烤出的水份,刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可

烹饪技巧

  • 鱿鱼烤的时候容易缩水,所以中途要倒掉一次烤出来的水份,这样烤的时间不用很长,鱿鱼干硬可以按个人口感来调节烤的时间。串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中,这样烤的时候受热才均匀

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