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兔肉下开水锅汆熟,不但能去除脏东西,还有利于后面的炒制;鲜花椒捣碎更容易出味,先用油爆一下那更是飘香;加入少许白酒,能增加去腥增香;炒兔肉的时候不用加水,兔肉本身的水分就够;加入一点糖可以提鲜;不喜欢香菜的可以换成青椒和兔肉一起炒。
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宝妈私房菜
椒麻兔丁,这是一道美味可口的美食,它的制作原材料主要有兔腿肉,青红椒等,它的制作难度较低。这一道美味佳肴不仅味道可口,而且色泽鲜黄,绝对的美味,香味四溢,吃过的……
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双椒兔,兔肉是我非常喜欢吃的一种肉食。兔子红肉较多色泽红润。……
兔肉煲汤的营养价值很高,制作方法非常的简单,制作时间非常短,……
葱香兔是一道非常好吃的一道菜了,平时都吃不到,我也是在前两年……
黄焖兔肉在制作的时候可以在里面掺杂一些鸡胸肉味道吃起来都是特……
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