煎小鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.25 07:53

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主料

• 小白鱼 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 米技炉开7档，预热煎锅1-2 分钟。
• 第二步
  2. 倒入油，待烧至六成热时放入腌制好的小鱼。转为5档，慢慢加热煎至两面金黄
• 第三步
  3. 这个小白鱼相当难煎，需要极大的耐心，就是在煎的过程千万不要翻动，等到鱼身硬之后再翻，最后可以把电源关掉，利用余热煎另一面。如果你没有像我一样足够的耐心，我建议您把鱼身扑上面，这样鱼肉就不会粘到锅底了。

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