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牛窝骨炖土豆萝卜
牛窝骨炖土豆
牛窝骨炖土豆

牛窝骨炖土豆

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.05 10:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净，放高压锅里加水，葱段，姜片压25分钟。
  • 第二步
    2. 锅冷却后打开锅盖，捞出炖好的牛窝骨。煮骨头的可以加点盐香菜做个牛肉汤，或者煮面条都是相当好吃的。
  • 第三步
    3. 土豆切块
  • 第四步
    4. 把煮好的牛窝骨上的筋剔下来，切成小块。骨头不用剔那么干净，下顿还可以放到锅里熬顿汤
  • 第五步
    5. 锅里放油，加两勺白糖，炒到起泡变色，然后加两勺黄酱，翻炒两下，下牛骨筋，然后少添点水，没过牛骨筋就可，再加两勺老抽，然后下土豆，炖20分钟，这个菜就好了.

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牛窝骨炖土豆萝卜 牛窝骨炖土豆萝卜
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已被3367人参考

做了好长一段时间的素菜，把家里的两个肉食者吃的眼睛都绿了，可怜巴巴的看着我，说，要吃好吃的，要吃肉，没办法啦，我就决定给他们做顿好吃的吧，但是不能太多肉哟，因为……

包含食材
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