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番茄炒丝瓜,是一道营养健康的菜肴,主要原料有番茄,丝瓜,洋葱等,番茄色泽鲜艳,富含维生素,吃起来酸甜可口,炒菜也很好吃,丝瓜味道清新,口感脆爽,与番茄一起炒,不但色泽漂亮,而且味道很不错,多吃蔬菜可以美容,对健康也十分有益,这道番茄炒丝瓜,值得拥有。
1、丝瓜不容易熟,点上少许水可以丝瓜软嫩;再有,炒丝瓜的时候就放盐,可使丝瓜很入味;番茄要等丝瓜就成熟时放入,保持菜品的色泽。
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