主料
- 鸡肝 ：适量
注意：1、动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗，然后放在水中浸泡至无血水时间约半小时以上。2、烹调时间不能太短，肝要完全变成灰褐色，看不到血丝才好。3、动物肝还是不宜食用过多，以免摄入太多的胆固醇。
凉拌鸡肝，肝类大家都知道，可以明目还可以补铁，多吃肝类对提高……
红烧鸡肝是一道美味佳肴，主料是鸡肝。鸡肝非常好吃，我今天休息……
土豆炖鸡肝多加一些土豆儿也可以在制作的时候里面多加深一些鸡肝……
这是一道可以用做小零食的菜，做好后可以一边看电视一边品尝美味……
鸡肝
孔孔教做菜
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