味道不错的地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.尖椒、茄子洗净切成滚刀块
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  第二步
  2.土豆去皮洗净切滚刀块
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  第三步
  3.葱切末，姜片，蒜末
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  第四步
  4.五花肉切片
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  第五步
  5.热锅热油，放入八角小火煸香
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  第六步
  6.大火，放入肉片煸炒油脂
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  第七步
  7.放入葱末、姜片炒香
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  第八步
  8.放入花椒粉、酱油、白糖翻炒均匀，放入茄子块翻炒
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  第九步
  9.放入土豆块炒匀
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  第十步
  10.倒入适量清水，盖盖大火炖熟
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  第十一步
  11.放入尖椒翻炒片刻
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  第十二步
  12.放入盐和味精调味即可出锅