登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
紫薯面包卷
紫薯面包卷
紫薯面包卷

紫薯面包卷

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.02 10:13

  • 1503人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 高粉 ：260
  • 紫薯泥 ：适量
  • 黄油 ：25
  • 蛋液 ：65
  • 牛奶 ：150
  • 低粉 ：115

辅料

  • 蜂蜜 ：55
  • 盐 ：4
  • 糖 ：35
  • 酵母 ：4

具体步骤

  • 第一步
    1. 将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展． 收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷
  • 第二步
    2. 取出面团，排气，分割成4个，滚圆，中间发酵20分钟．
  • 第三步
    3. 再次揉圆面团，擀成长椭圆型，把紫薯泥铺上面，卷成卷，排入烤盘里，进行最后一次发酵至两倍大．
  • 第四步
    4. 表面刷蛋液．
  • 第五步
    5. 烤箱预热175度，烤至上色后，加盖锡纸，共需时间约20钟．

11

收藏

分享

更多 创业分享

居然小星馆

居然小星馆

共有463个成果

TA的其他成果

莹莹家美味肉包子
椒盐黄金豆腐
美味的南瓜蛋挞
家常版十二道锋味之舒芙蕾
美味的干豆角红烧肉
家常版糖醋排骨
外婆的土豆炖酥肉
鲜脆香酥鸭
查看全部
紫薯面包卷 紫薯面包卷
1473
已被4796人参考

紫薯的口感十分软润，而且还能通畅肠胃，理气顺气，非常适合容易积食的儿童和消化不太好的老年人，把紫薯压成泥与面包粉柔和在一起，制作也是非常简单，还可以根据自己的喜……

包含食材
相关做法
鸡蛋 奶粉 黄油

热门推荐

全部其他的“紫薯面包卷”做法

紫薯面包卷评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
开一个小奶茶店需要投资多少钱 拌饭加盟费 开一家火锅串串店 美汉堡加盟费 加盟粥店一般要多少加盟费 加盟麻辣烫一般需要多少钱 开串串香需要什么 半成品菜 广式腊味煲仔饭加盟 麻辣香锅加盟麻辣香锅连锁 一般加盟奶茶店多少钱 奶茶的的成本投资大概是多少？ 四川卤菜加盟店 成都罗酥肉总店 煲仔饭加盟连锁店开店选址的方法 加盟小咖啡馆 六块八零食店怎么样 干锅鹅自助餐加盟店 加盟一个炸鸡汉堡店要多少钱
展开
热门标签：
惠寿司有哪些加盟条件 7tea奶茶加盟多少钱 鹅火锅加盟 青海汉堡加盟店 自助烤肉店 加盟10大品牌火锅店 加盟店什么最火吃的 加盟个串串店多少钱 烤肉加盟就选汉釜宫 板前寿司有哪些加盟条件 淮北烤鱼加盟店 酸菜鱼加盟费用是多少 三国惹火烤肉加盟支持 华华火锅加盟优势 炸鸡投资加盟品牌 汉堡加盟项目哪家好 火锅排名 韩国烤肉加盟费多少 欧巴烤肉加盟流程是什么 茶饮coco加盟 蜀味天娇串串香加盟费多少 火锅加盟哪家好 黄焖鸡米饭赚钱吗 涮鱼火锅 遂宁麻辣小龙虾加盟 蓉妈串串香加盟费多少
展开