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杏仁曲奇
杏仁曲奇

杏仁曲奇

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.19 06:37

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主料

辅料

  • 美国大杏仁 :适量
  • 柠檬汁 :几滴
  • 盐 :少许
  • 糖粉 :150

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油室温软化后,加糖粉打发,滴几滴柠檬汁混合均匀;
  • 第二步
    2. 分两次加入鸡蛋打发均匀;
  • 第三步
    3. 筛入低筋面粉切拌均匀;
  • 第四步
    4. 烤盘上铺锡纸,将面团放入裱花袋中,挤出曲奇的形状;
  • 第五步
    5. 将美国大杏仁轻轻压到曲奇上; 烤箱预热180度,烤箱中层烤20分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 烤箱温度根据自家烤箱来定吧,如果自家烤箱温度偏高,就可以适当减一下温度,先烤一盘观察一下,温度的高低和时间的长短就可做适当的调整。

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