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菌菇烧鸡块
茶树菇烧鸡块
茶树菇烧鸡块

茶树菇烧鸡块

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.22 07:35

  • 1728人看过
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主料

辅料

  • 姜片 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 郫县豆瓣酱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿清洗干净，用刀斩成大块；
  • 第二步
    2. 茶树菇用清水泡软，剪去老根，清洗干净；
  • 第三步
    3. 锅中油热后，倒入鸡块，翻炒均匀，放入葱、姜片，炒至鸡肉表面变白；
  • 第四步
    4. 倒入适量郫县豆瓣酱，再加少许老抽调色，翻炒均匀；
  • 第五步
    5. 放入茶树菇，翻炒几下，倒入适量水没过鸡块，焖二十分钟至汁收干，撒少许鸡精出锅即可，期间要翻炒几次防止粘锅。

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菌菇烧鸡块 菌菇烧鸡块
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已被2195人参考

菌菇烧鸡块是餐桌上常见的一道美食，因其美味的口感、四溢的香味及丰富的营养而备受欢迎。菌菇富含蛋白质及多种氨基酸，且脂肪含量低，同时富含铁元素，可有效防治缺铁性贫……

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