美味的菌菇烧鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.葱切段 姜切片准备好调料。
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  第二步
  2.鸡腿剁成块。
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  第三步
  3.香菇提前泡发（香菇水不要倒掉）。
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  第四步
  4.把鸡块焯水后沥干水分。
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  第五步
  5.另起锅，注入油爆香八角 辣椒和葱姜。
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  第六步
  6.下入沥干水分的鸡块。
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  第七步
  7.翻炒至微黄，烹入料酒，加入生抽和冰糖。
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  第八步
  8.翻炒均匀后加入泡发的香菇和香菇水。
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  第九步
  9.加上一粒炆炖专用的浓汤宝，大火烧开转小火焖制30分钟。
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  第十步
  10.在鸡肉焖制的时候将土豆去皮切成滚刀块。
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  第十一步
  11.把土豆块加入鸡肉中，再加入一点盐。
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  第十二步
  12.起锅。