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瑞典苹果芝士蛋糕
瑞典苹果芝士蛋糕

瑞典苹果芝士蛋糕

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.28 04:04

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主料

辅料

  • 中等苹果 :一个

具体步骤

  • 第一步
    1. 将消化饼干用擀面杖擀碎。
  • 第二步
    2. 用软化的黄油拌匀,铺在模具中压平。压平的时候可以用平底的小碗来帮忙。
  • 第三步
    3. 奶油奶酪室温软化,放入白砂糖。
  • 第四步
    4. 同一方向混合搅拌至柔软没有结块。
  • 第五步
    5. 放一个鸡蛋进去,继续搅拌。
  • 第六步
    6. 加入牛奶拌匀。
  • 第七步
    7. 加入过筛后的玉米淀粉。
  • 第八步
    8. 将奶酪溶液搅拌至丝滑无颗粒。
  • 第九步
    9. 把奶酪面糊倒入铺好饼干底的模具中。
  • 第十步
    10. 苹果削皮切成有点点宽度的块。
  • 第十一步
    11. 将苹果均匀的码放到面糊中,面糊比较粘稠,苹果放在上面不会倒下。烘焙:直接放到烤箱中层烘焙,200度烤25分钟左右.

烹饪技巧

  • *压紧饼干底的时候可以找一个平底的工具来压。一定要压紧啊,不然烤熟后会容易散开。*面糊不能太厚,否则苹果会沉下的,这样的话成品的表面就看不到苹果了。

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