登录 手机九州醉

m.zhms.cn

蟹肉蛋卷
蟹肉蛋卷

蟹肉蛋卷

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.24 03:12

  • 1527人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将蟹肉棒放入滚水中略汆烫后捞起,剥成条状备用,黄瓜切丝备用;
  • 第二步
    2. 蛋打散,加入酱油、糖搅拌均匀;
  • 第三步
    3. 在平底锅中抹上一层油后充分加热,倒入适量蛋液使其均匀布满锅面,以中火慢煎,待蛋液成半熟状态时,放入蟹肉棒、黄瓜丝,卷起蛋皮;
  • 第四步
    4. 空出来的锅再抹上一层油,倒入适量蛋汁,使蛋液布满锅面,待蛋液半熟时,再卷起并移至锅边,重复上述步骤直至蛋液用完;
  • 第五步
    5. 将煎好的蛋卷取出,切块即可。

烹饪技巧

  • 做这个蛋卷最好用方形的平底锅,我把自己的一个烤盘都牺牲了,烤盘好象不能直接放在火上加热。用圆形锅也可以,不过效果没有用方形锅好。

14

收藏

分享
love苹果派

love苹果派

共有475个成果

TA的其他成果

自制京酱肉丝
水饺
家常圣女果土豆片
夏日清爽甜品芒果椰浆西米捞
美味豆沙面包
蜜汁土豆烧牛肉
烤鱼
自制鸡蛋包饭
查看全部
猪肉鸡蛋卷的做法 猪肉鸡蛋卷的做法
13
已被3121人参考

猪肉鸡蛋卷的做法是非常家常的做法,很多人都很喜欢吃。将猪肉洗净切碎加入适量的淀粉备用,把小葱、姜切末,放入猪肉中加入盐、花椒粉,加入鸡蛋搅拌均匀,用发好的面团包……

包含食材
发表评论需要登录

评论