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虾仔面
爸爸面（与李宗盛的同名但味道绝对不同）
爸爸面（与李宗盛的同名但味道绝对不同）

爸爸面（与李宗盛的同名但味道绝对不同）

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.02 04:32

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主料

  • 韩国泡菜（朝鲜泡菜也行） ：100
  • 新鲜面条 ：300
  • 水 ：适量
  • 韩国辣酱 ：适量
  • 牛肉 ：50
  • 洋葱 ：半个
  • 青椒 ：一个
  • 红椒 ：一个
  • 韭菜 ：30
  • 柠檬 ：半个
  • 鸡蛋 ：一个

辅料

  • 盐 ：少许
  • 糖 ：少许
  • 花椒粉 ：少许
  • 葱 ：少许
  • 大蒜 ：20
  • 生抽 ：少许
  • 番茄沙司 ：一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面条放在开水中煮上片刻，注意7成熟即可！捞出备用，控干水分加入一些油，晾一会儿！
  • 第二步
    2. 将牛肉煸香，放入大蒜，（也可以不放，但是放的话会比较香）加入泡菜（如图中的辣白菜）
  • 第三步
    3. 再放入洋葱，青红椒！柠檬汁
  • 第四步
    4. 放入面条炒，放入生抽，盐，糖，花椒粉，葱，韭菜，番茄沙司！炒至没有潮湿感！喜欢吃辣的朋友！可以加一点辣酱！
  • 第五步
    5. 再摊一个荷包蛋！放在上面，最好用模具弄成一个爱心蛋，放在上面！至于熟度！自己应该控制得了吧！

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虾仔面 虾仔面
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