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小炒黄瓜木耳
黄瓜木耳
黄瓜木耳

黄瓜木耳

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.13 03:42

  • 1796人看过
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主料

辅料

  • 食盐 ：3
  • 酱油 ：2ml
  • 生抽 ：15ml
  • 白糖 ：3
  • 葱花 ：8

具体步骤

  • 第一步
    1. 将木耳泡发洗净黄瓜切成丁鸡蛋打成蛋液
  • 第二步
    2. 葱切成末准备好酱油，生抽，盐，白糖
  • 第三步
    3. 用橄榄油来煎鸡蛋皮炒木耳，黄瓜橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤；橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油；橄榄油还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生
  • 第四步
    4. 在锅里加一菜勺橄榄油，油烧热后，把蛋液倒入铺匀煎炸，直至煎成鸡蛋皮
  • 第五步
    5. 把鸡蛋皮切碎，取出
  • 第六步
    6. 在锅里倒一点点橄榄油，油变热之后，倒入木耳翻炒1分钟
  • 第七步
    7. 加入黄瓜丁，翻炒1分钟
  • 第八步
    8. 倒入鸡蛋皮碎翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花；直至木耳，黄瓜都炒熟

烹饪技巧

  • 用生抽代替酱油调味，酱油颜色太深会使黄瓜鸡蛋的颜色深，影响这道菜的外观

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小炒黄瓜木耳 小炒黄瓜木耳
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已被1813人参考

小炒黄瓜木耳，我愿意在家里面做的时候会放很多自己喜欢吃的，料酒，或者是在里面多加一些香油，味道吃起来都是非常不错的，而且你们都应该把黄瓜切成大一点儿的条，然后放……

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