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刺龙芽摊鸡蛋
可口的刺龙芽摊鸡蛋
可口的刺龙芽摊鸡蛋

可口的刺龙芽摊鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.18 09:50

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主料

  • 刺龙芽 ：100
  • 鸡蛋 ：300

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、将刺龙芽洗净，切成小粒;鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。
  • 第二步
    2、锅内放水750克，大火烧开后放入刺龙芽粒大火汆水1分钟至断生捞出，沥干水分，加入到鸡蛋内搅匀。
  • 第三步
    3、锅内放入色拉油，烧至六成热，下入鸡蛋和刺龙芽调好的糊小火煎2分钟后，翻过来再用小火煎2分钟至两面金黄出锅，将煎好的刺龙芽分成八份，放入盘中。

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刺龙芽摊鸡蛋 刺龙芽摊鸡蛋
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