主料
- 黄鳝 ：三根
1.黄鳝洗净后用盐或者白醋捏几把，再清洗掉，可以让黄鳝不那么滑。当然不要过多的撒盐或者白醋清洗，否则粘液都洗干净了，营养也就跑光了。2.黄鳝和蒜头是绝配，而且蒜头不要放过，焖煮好的蒜头糯糯的，非常好吃。3.最后的白胡椒粉一定要放，有去腥增香的作用。
黄鳝火锅我们在做的时候可以去超市买回来那种火锅底料直接放在里……
炒鳝背是一道朴实的家常菜但是又有着它的独到之处，制作简单方便……
水煮鳝鱼是以鳝鱼为主要食材的一道菜。这道菜的成品是浓白的汤，……
鳝筒煲是以黄鳝为主要制作原材料色香味俱全而且简单好做的家常菜……
黄鳝
五花肉
洋葱
小天天来点料
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