1、这是一道很适合招待朋友的菜。提前把培根鲜虾卷做好，等开饭前直接进烤箱，十几分钟就可以趁热吃了。2、这个菜特别适合小孩子，漂亮的形状丰富的营养非常适合他们3、挑选虾时，一定要选虾皮硬颜色灰黑，虾头和虾身连得比较紧密的，这样的虾才比较新鲜，吃口比较有弹性4、我用的是明虾，你也可以用基尾虾、草虾等各类比较大的虾来做，用活虾做会更美味5、可以用其它蔬菜代替芦笋，比如莴笋、黄瓜、蘑菇等待，根据各人的喜好哦6、烤的时候要密切注意，因为各家的烤箱大小温差不同，所以时间会有不同。有香味飘出，虾已经自然卷起，再烤一二分钟就可以了，烤的时间过长，培根会比较老7、烤出来的芦笋也非常好吃，很原味很清甜而且很嫩
斌虾美味
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