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炸虾卷
炸虾卷

炸虾卷

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 10:45

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主料

  • 草虾12只
  • 馄饨皮12张
  • 奶油起士 :1/2块
  • 辣味烤肉酱 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 草虾剥去外壳,但保留头、尾,洗净挑去肠泥再以厨房纸巾擦干。
  • 第二步
    2. 将奶油起士块平均切成12小块状备用
  • 第三步
    3. 取一张馄饨皮,虾以对角线放置其上,涂上辣味后烤肉酱再放1小块作法2的起士以冰淇淋杯状的方式卷起,即为虾卷,重覆此步骤至材料用毕。
  • 第四步
    4. 热锅,放入约1/2的油量,加热至180°C时放入作法3的虾卷炸至外皮呈金黄色时,捞起沥油即可。

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