主料
- 圆茄 ：一个
- 葱花 ：少许
1、片茄子的时候要当心，要分开但千万不要切断2、煎茄盒的时候要用小火3、一定要煎至茄盒定型且变软4、调味根据各家的喜好，也可以适当放一些辣进去，这样可以更下饭5、茄子和肉末的味道合在一起非常美味，文文以前老说吃茄子舌头会痛，所以她一直不喜欢吃茄子。这次吃这个茄盒她说蛮好吃的。
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茄子
后厨美味
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