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葡萄干麦芬蛋糕
葡萄干麦芬
葡萄干麦芬

葡萄干麦芬

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.25 03:57

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主料

辅料

  • 盐 ：1/8小勺
  • 泡打粉 ：1/2小勺
  • 葡萄干 ：60

具体步骤

  • 第一步
    1. 葡萄干先用牛奶泡半小时左右。
  • 第二步
    2. 黄油室温软化后，加入白砂糖。
  • 第三步
    3. 用打蛋器打到颜色发白，体积稍膨大。
  • 第四步
    4. 将鸡蛋液分3次加入，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。
  • 第五步
    5. 将牛奶倒进去，不必搅匀。
  • 第六步
    6. 低筋面粉和泡打粉、盐混合后筛入黄油糊中。
  • 第七步
    7. 翻拌均匀，要从底部向上翻拌，不要划圈，以免面粉起筋。
  • 第八步
    8. 加入葡萄干翻拌均匀。
  • 第九步
    9. 装入模具，2/3满，放入预热好的烤箱，中层180度烤30分钟左右出炉。

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葡萄干麦芬蛋糕 葡萄干麦芬蛋糕
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