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培根炒面
培根炒面
培根炒面

培根炒面

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.19 10:53

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 胡椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋加点盐等调料搅拌均匀后， 倒入加了已烧热的油锅中，
  • 第二步
    2. 中小火， 摊成蛋饼， 拿出， 切成条状；
  • 第三步
    3. 在烧五成热的油锅中下入培根翻炒，
  • 第四步
    4. 炒出香味后放入洋葱和胡萝卜翻炒；
  • 第五步
    5. 翻炒几下后， 待洋葱软后下入芹菜继续翻炒；
  • 第六步
    6. 下入已半熟的面条翻炒， 加点生抽，盐， 胡椒等调料，
  • 第七步
    7. 最后起锅前下入鸡蛋条，
  • 第八步
    8. 翻炒均匀即可；
  • 第九步
    9. 层出放入小兔的盘中即可。

烹饪技巧

  • 1.上面使用的面条是超市已煮好的半熟面条，当然你也可以自己在家做；2.洋葱和胡萝卜要先下锅，用油煸香；芹菜容易熟，且保持爽脆的口感；3培根一定要搭配洋葱，才能相得益彰，香味会更突出;4兔子是自己做的盘饰，给食物增加美观，也给生活增加点小情趣哟。

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