主料
- 活杀童子鸡 ：半个
- 青椒 ：一只
1、这个菜是上周做的，现在记感觉好象有些忘记了。因此把做过的菜记录下来感觉真的很有必要。2、这个新推出的菜很受欢迎，老公和文文都很爱吃，今天晚上又要准备做了。3、看了一本《好食鸡》的菜谱，受了启发，参考里面的内容，从自己的实际出发，就做成了这个家人喜欢的菜。4、用活鸡最好是活的童子鸡做的跟用冰冻鸡做得就是完全不同。它的口感很细腻很鲜，而冷冻鸡虽然嫩但口感比较粗且不鲜。虽然活鸡的价钱贵一些,但原料的好坏决定了一个菜的成败,因此还是划得来的.5、本来我做红烧鸡块从来都没有事先腌过，而是直接把鸡块放入油锅烧。这次最大的改革就是鸡块用酱油和水淀粉腌过以后再烧，感觉口感更细腻了，也更入味了，不信你可以试试看。6、春天来了，新鲜的菜ji（我不知道这个字怎么写，有知道的朋友请告诉我哦）上市了，菜ji很糯嫩非常好吃，因此连着吃了二天。7、小黄鱼也很新鲜，而且价钱蛮便宜的，我买了三条，中等大小，只要5元钱。蒸出来非常鲜嫩，很实惠。文文很爱吃：）
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蒜苔
鸡肉
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