登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
韭菜梗炒肉丝
家常菜梗肉丝
家常菜梗肉丝

家常菜梗肉丝

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.04 11:03

  • 1618人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 空心菜梗 ：500g
  • 猪里脊肉 ：100g
  • 红椒 ：1个

辅料

  • 蒜，盐，料酒 ：适量
  • 生抽，醋 ：适量
  • 淀粉，鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪里脊肉洗净，切丝，加盐，料酒，生抽，水淀粉拌匀略腌
  • 第二步
    2. 红椒洗净切丝，蒜切末备用
  • 第三步
    3. 处理菜梗：先把菜梗清洗干净，菜梗放倒，挥起刀面儿，用力，使劲拍，拍得越扁越好。把菜梗切成断。
  • 第四步
    4. 热锅下油，倒入肉丝炒散，至变色，盛起备用。
  • 第五步
    5. 用余油再次加热，倒入蒜末，煸至出香味，下处理好的菜梗和红椒丝翻炒。
  • 第六步
    6. 用余油再次加热，倒入蒜末，煸至出香味，下处理好的菜梗和红椒丝翻炒。加少许鸡精，起锅装盘。

烹饪技巧

  • 空心菜梗拍扁这动作，打小起，就看我妈那样做来着。拍过的菜梗更方便快炒，更入味，而且似乎也多了些韧性。我也试过不拍，说实话，味道会逊很多哈。。。

15

收藏

分享

更多 创业分享

小耿神食

小耿神食

共有473个成果

TA的其他成果

蛤蜊蒸蛋
家庭版红烧肉
自制红烧北极虾
自制烩白菜
南瓜玉米粥
美味的白菜猪肉馅饺子
好吃的羊排骨的做法
青椒炒蛋清
查看全部
韭菜梗炒肉丝 韭菜梗炒肉丝
10
已被3810人参考

韭菜梗炒肉丝做法是非常简单的，很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃，猪肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和一些人体所需的营养物质，可以补充人体日常……

包含食材
相关做法
猪肉 辣椒酱 韭菜 红辣椒

热门推荐

全部其他的“韭菜梗炒肉丝”做法

家常菜梗肉丝评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
COCO加盟
展开
热门标签：
小火锅连锁加盟 鼎茶奶茶 纸上烤肉加盟需要多少钱 奶茶加盟店哪家最好 古茗加盟费 自助烤肉加盟哪个好 奶茶店加盟怎么样加盟费是多少 勿相忘串串香 汉堡店加盟店 珍珠奶茶店加盟多少钱 川湘诱惑烤鱼加盟支持 小串串 加盟一家烤鱼店多少钱 加盟鱼火锅要多少钱 开串串店投资多少 串串香连锁店加盟费 加盟都可奶茶加盟费多少钱 加盟串串香利润怎么样 温州麻辣小龙虾加盟 加盟一家奶茶店大概多少钱 自助重庆火锅加盟店 夏天在家怎样赚钱 火锅店排名
展开