滋补大棒骨炖萝卜

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.02 09:51

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主料

• 棒骨 ：适量

辅料

• 花雕 ：适量
• 姜块 ：适量
• 滚刀萝卜块儿 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 棒骨洗净，浸泡半小时去血水后，入开水锅内，焯一遍血水，沥干待用。
• 第二步
  2. 锅内入开水，继而入棒骨，加花雕，姜块，大火一直滚半个小时直至汤成乳白色，调中小火慢笃2－3小时后，可放滚刀萝卜块儿，继续中小火焖40分钟，关火。
• 第三步
  3. 食用前再撒盐和葱花即可。

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