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家常猪骨炖萝卜
家常猪骨炖萝卜

家常猪骨炖萝卜

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.11 04:43

家常猪骨炖萝卜,相信这是一道大家在生活中经常喝到的一道汤了。基本家家户户都会熬过这样的一道汤。猪骨的营养价值,相信也不用多说了。猪骨一直都是菜市场的宠儿,做法也是多种多样。猪骨炖萝卜,熬出来的汤,非常的清,一点也不油腻。好吃。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    白萝卜削皮 可以稍微切厚点
  • 第二步
    锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水,洗净排骨,捞出待用
  • 第三步
    将排骨放入高压锅中,倒入没过的水,再倒入料,放入姜片,加适量盐。盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压十五分钟
  • 第四步
    等排骨压好,把高压锅放在水龙头下面放水,放至高压锅中没有气后,打开高压锅。把切好的白萝卜倒入高压锅中,再用大火烧至上汽后转小火一两分钟。
  • 第五步
    撒入葱花与香菜段,加入适量鸡精和盐,即可出锅

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