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鲜香猪骨炖萝卜
鲜香猪骨炖萝卜

鲜香猪骨炖萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.16 12:45

鲜香猪骨炖萝卜是一道非常滋补又美味的家常菜。猪骨汤一直以来都是补钙补血、增强免疫的好食物,特别适合手术后的病人食用。萝卜顺气又通畅是不是啊。冬天来一盆热腾腾的猪骨炖萝卜简直是让人喜欢的无话可说,驱走寒冷,补充热量和体力。

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主料

  • 猪筒骨 :500
  • 萝卜500

辅料

  • 葱、姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪骨泡清血水后洗净,白萝卜去皮后洗净切成滚刀块,咸肉用热水洗净后切块
  • 第二步
    准备料,生姜和小葱,先把猪骨和咸肉冷水下锅焯水后捞起洗净,白萝卜冷水下锅煮开后捞起
  • 第三步
    另起锅倒入猪骨和咸肉,注入清水加入生姜和小葱,烧制微开时,撇去泡沫
  • 第四步
    倒入料大火烧开后盖上转小火炖1小时,之后把白萝卜加入大火烧开转小火炖至萝卜熟软

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猪骨炖萝卜 猪骨炖萝卜
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