简单版时蔬炒面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 04:16

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主料

• 面条 ：适量
• 西红柿 ：一个
• 辣椒 ：一个
• 包心菜 ：适量
• 午餐肉 ：一块
• 葱 ：一棵

辅料

• 油 ：少许
• 盐 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有的蔬菜洗净，包心菜切丝、西红柿切小块，辣椒切丝、葱切末待用
• 第二步
  2. 锅里加水，煮好面条，过凉水后再滤去水分，加入少许橄榄油拌匀，（家里正好有，橄榄油加我觉得炒出来的面条不油腻）使面条不会粘连在一起
• 第三步
  3. 炒锅里加入适量食橄榄油，下葱末爆香，先加入包心菜丝，辣椒丝翻炒一下再加入番茄块继续翻炒一小会儿，使番茄汁浸出，再倒入面条、午餐肉小火翻炒片刻，加入适量盐调味即可。

烹饪技巧

• 没什么技巧，就是面条煮熟后过完凉水要适量加入食用油拌匀，使面条不会粘连在一起

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