自制梅酱配炸响铃

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.27 09:14

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主料

• 豆腐皮 ：2张
• 虾仁 ：100g
• 笋 ：3只
• 姬松菇 ：15片

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 大蒜油 ：适量
• 生抽 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁去肠，笋切丁、姬松茸泡发后切丁
• 第二步
  2. 虾仁剁碎，与笋菇拌匀后调好味
• 第三步
  3. 豆腐皮用水打湿，切去四周的硬皮
• 第四步
  4. 平铺豆腐皮，在2/5处放上馅料铺匀，顺势叠起
• 第五步
  5. 下油锅炸至浮起，表面呈金黄色，捞起沥油

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