油炸响铃之秋天的果树

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料（我的原料图东西一般都不全，因为我这个人比较粗心，拍照的时候总是想不全，要在制作过程中才想起来，大家不要介意呦）
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  第二步
  2.豆皮虚蒸一下（我的豆皮很爱碎，感觉这样会增加韧性）
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  第三步
  3.胡萝卜豆角择洗干净用淡盐水浸泡
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  第四步
  4.鱿鱼圈解冻撕掉外面的薄膜，加盐，生抽，料酒，胡椒粉腌制
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  第五步
  5.肉剁成肉馅，加姜末，盐，胡椒粉，料酒，老抽，生抽，香油调味腌制
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  第六步
  6.胡萝卜去皮切片焯水备用
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  第七步
  7.豆角煮熟
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  第八步
  8.豆皮去掉边角，将肉馅均匀铺在豆皮的一边，不要太厚，卷成圆柱体，切成段
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  第九步
  9.准备淀粉，鸡蛋液，面包糠，鱿鱼圈依次过一便，制成生坯
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  第十步
  10.炒锅倒入宽油，中小火待油温4、5成热放入响铃炸至金黄酥脆（因为要做树干，故意切的长短不一）
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  第十一步
  11.鱿鱼圈逐个放入油锅，炸至金黄
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  第十二步
  12.剩下的蛋液摊成蛋饼
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  第十三步
  13.胡萝卜和豆角剪出花草
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  第十四步
  14.蛋饼做出蝴蝶，盘底摆放花草，响铃做树干，鱿鱼圈摆出树冠
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  第十五步
  15.最后挤上番茄沙司，剩下的胡萝卜豆角豆皮拌凉菜，配上一碗小米绿豆粥，宝宝的午餐就算是OK了