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韭菜鸡蛋饺子
韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.29 09:34

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主料

辅料

  • 香油 :少许
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 韭菜摘洗干净沥干水分切碎,蛋打散入锅不停的搅拌,直到鸡蛋成均等的小碎炒熟备用。
  • 第二步
    2. 将切好的韭菜、和炒熟的鸡蛋,放入浓汤宝,香油放入大碗搅拌均匀做成饺子馅。
  • 第三步
    3. 包成饺子。水烧开后,将饺子下入,待一个个漂浮起来后,便可以盛出食用了。

烹饪技巧

  • 一般素馅比较散不太好多包入馅,可在盘馅的时候放少许的荤油,这样素馅能凝固着,而且味道特别的鲜美。

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