萝卜丝酥饼

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.26 07:39

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主料

• 精面 ：250
• 精制油 ：80ML

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将100克面粉加入50ML油和成油酥面；150克面粉加30ML油70ML热水和成水油面
• 第二步
  2. 将萝卜切丝，加入盐，稍腌后，挤去水份，加入切成丝的火腿和葱花，鸡精，拌匀成馅
• 第三步
  3. 将水油面用手按成薄饼，放入油酥面，包合收口，用擀面杖擀成长约30CM、宽约15CM的薄皮，从靠近自己的一端向外卷拢搓实，切成约15只剂子，再擀成圆形皮子，包入馅心收口，翻身光面向上，用手掌轻按成饼坯
• 第四步
  4. 将饼坯放入刷过油的烤盘内，表面刷上蛋注液，再沾上芝麻，用手按实
• 第五步
  5. 烤箱180度预热后，放入饼坯，180度，20分钟即成

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海米萝卜丝酥饼

9

已被1884人参考

海米萝卜丝酥饼可以作为早餐来吃。海米萝卜丝酥饼一种用中筋面粉加上海米与香菇混合搅拌作为主要原材料在加上色拉油，然后进行煎炸而制作出来的。吃起来十分香，海米萝卜丝……

包含食材

• 海米
• 香菇
• 色拉油
• 小葱
• 白萝卜

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