家常萝卜丝酥饼

具体步骤

• 第一步
  1. 1，油皮（静置20分钟）， 油酥（静置20分钟）
• 第二步
  2. 2，将油皮和油酥分别分成10个小剂子
• 第三步
  3. 3，油皮包油酥
• 第四步
  4. 4，包好压平
• 第五步
  5. 5，擀长
• 第六步
  6. 6，卷起
• 第七步
  7. 7，换个位置
• 第八步
  8. 8，擀长
• 第九步
  9. 9，卷起
• 第十步
  10. 10，压平
• 第十一步
  11. 11，包好，刚好10个
• 第十二步
  12. 12，馅的做法，5克虾米用温水浸泡15分钟，300克萝卜去皮成丝放入盐5克
• 第十三步
  13. 13，挤干水份的萝卜丝加上虾米切成碎末，加上葱切成碎末和香油（麻油）搅拌好即可。