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海米萝卜丝酥饼
萝卜丝酥饼
萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.06 09:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 萝卜洗净擦成丝，加盐杀一会，挤出水分备用。肉切丁加生抽、胡椒粉提前腌制30分钟.肉和萝卜丝加葱油搅匀。用之前加适量盐和香油。
  • 第二步
    2. 面粉100g，猪油50g搅拌均匀制成面糊，备用。200g面粉，猪油50g，汁水100g彻底揉匀，揉至面团滋润，用保鲜膜包好，饧15分钟。然后擀成厚3mm的长方形，抹上油面糊。
  • 第三步
    3. 卷起，切段。取一份，两边切口收紧。
  • 第四步
    4. 擀开，放入陷，包起。擀平即可。其余同操作。锅里热油，放入饼小火煎至膨胀，两面金黄即可。

烹饪技巧

  • 皮要薄，放入陷要收口时也要注意收口处要薄。这样很容易熟。

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海米萝卜丝酥饼 海米萝卜丝酥饼
9
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海米萝卜丝酥饼可以作为早餐来吃。海米萝卜丝酥饼一种用中筋面粉加上海米与香菇混合搅拌作为主要原材料在加上色拉油，然后进行煎炸而制作出来的。吃起来十分香，海米萝卜丝……

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