酸菜白肉熬土豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.18 05:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 煮五花肉，凉水下锅放入少许花椒、姜片、料酒（去除血腥味）。
• 第二步
  2. 煮熟后捞起五花肉自然凉凉。切成片，煮肉的水不要倒了留着备用。
• 第三步
  3. 起油锅，葱姜蒜红辣椒爆香。
• 第四步
  4. 放入酸白菜和土豆翻炒，同时放入适量白糖同炒。
• 第五步
  5. 倒入之前煮肉的汤，放入适量盐开大火煮20分钟。
• 第六步
  6. 出锅前撒入少许黑胡椒，淋上香油即可出锅！

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